|
Ingredientes
4 xícaras (chá) de mandioca ralada (crua)
4 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres de manteiga
4 ovos
1 coco ralado
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga e junte-os à mandioca e ao colo ralado em uma bacia. Misture bem, coloque em uma forma caramelizada como se fosse para pudim e leve para assar.
Para soltar melhor da forma faça um pouco de calda a mais e vá colocando em volta do bolo quando você tirar do forno. Desenforme-o, fica como um pudim.
Depois de desenformar por favor me chama porque eu amoooo esse bolo.
