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Massa
400 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
Meia xícara de queijo ralado
2 ovos
1 colher de fermento em pó
Orégano e sal a gosto.
Recheio
3 tomates sem semente picados
1 cebola média
Meia xícara de azeitonas verdes
Fatias de presunto e mussarela
Modo de fazer
No liquidificador coloque o leite, a farinha, o óleo, queijo, os ovos, o fermento, o orégano e o sal. Bata tudo até ficar homogênea e transfira metade da massa para uma forma untada. Recheie com os tomates, a cebola, as azeitonas, a mussarela e o presunto previamente picados, e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar. (45 minutos mais ou menos)
Obs. O recheio pode ser substituído por outros como: frango desfiado, milho, palmito e use a imaginação.
