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Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de nata
1 xícara de leite
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de fermento em pó
Casca de uma laranja ralada
Cobertura:
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de margarina
Cravo e canela a gosto
Misture tudo com as mãos e coloque por cima da cuca antes de assar
Modo de fazer
Bata as claras em neve e reserve. Bater as gemas com o açúcar, a nata e o leite até ficar esbranquiçada. Acrescente a farinha e o fermento e bata até ficar uma massa homogênea, por último acrescente as claras em neve e misture devagar. Coloque em uma forma untada com óleo e farinha, acrescente por cima a cobertura e asse em forno pré-aquecido
