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Ingredientes
½ kg de ameixas pretas sem caroço
4 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
açúcar cristal
5 cravos da índia
1 canela em pau
100 g de coco ralado
Modo de fazer
Coloque os ingredientes numa panela (exceto o açúcar e as ameixas) e leve ao fogo. Deixe apurar até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar, descarte a canela e os cravos da índia.
Abra as ameixas e recheie com o creme, passando cada um no acúcar cristal e colocando em forminhas de papel. Rende aproximadamente 35 unidades.
Fiz essa receita no aniversário de 1 ano da minha princesa Gabriela e agora publico especialmente para a Valdinéia que está preparando a festinha do príncepe dela. Esperamos que ela faça muitos docinhos e nos convide pra comer, rsrsrsrsr.
