|
Ingredientes da Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de leite de coco ou suco de laranja
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Farinha de trigo 12 bananas
Ingredientes da Farofa
½ colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de margarina
¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (chá) de açúcar.
Misture tudo com as pontas dos dedos.
Preparo da massa
Reserve as bananas. Junte os ingredientes restantes da massa e bata na batedeira, adicionando a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea. Leve a uma assadeira untada e em seguida coloque as bananas cortadas em fatias ou rodelas por cima da massa ainda crua. Logo em seguida jogue a farofa pronta e coloque para assar em forno aquecido, em média 30m.
